Les Tisons de Burgy vous propose menu unique à thème

 

MENU A PARTIR DE  39 euros

 

SUR LA BASE D’UNE FORMULE  «  Porcelet ou jambon  a la broche  au feu de bois« 
avec

 

Apéritif

kir de bourgogne et ses amuses bouche

Entrée

Assiette du terroir

Plat principal

porcelet ou jambon  a la broche  rôti (de la ferme du Paradis) à la broche cuit au feu de bois
pomme de terre grenailles , tomates confites

Dessert
Assiette gourmande 
Boisson
Supplément fromage 3.50 euros

Vin blanc, vin rouge, eau minérale, café compris( 1/4 de vin par personne)

 

              Animation musicale en option type concert ou guinguette 

a partir de 300 euros.

visite de cave gratuite chez notre partenaire viticole.

La ferme du paradis

Notre fournisseur de viande est Yves Desroches à Mazille.
Ses porcs sont nés et élevés en plein air, nourris à base de céréales, sans OGM, sans antibiotiques.

Ils sont découpés et transformés artisanalement par leurs soins, dans leurs laboratoires à la ferme.
Leur exploitation est située à Mazille (71), à 5 kms de Cluny.

affiche la ferme du paradis - porc plein air du clunysois