Les Tisons de Burgy vous propose Un menu unique à thème

SUR LA BASE D’UNE FORMULE  « COCHON GRILLÉ À VOLONTÉ »
avec

 

Apéritif

kir de bourgogne et ses amuses bouche

Entrée

Assiette du terroir

Plat principal

Cochon ou jambon  rôti (de la ferme du Paradis) à la broche cuit au feu de bois
pomme de terre grenailles

Dessert
Assiette gourmande 
Boisson

Vin blanc, vin rouge, eau minérale, café compris( 1/4 de vin par personne)

 

 

AU PRIX DE 37 EUROS PAR PERSONNE
(animation musicale en option type concert ou guinguette AU TARIF DE 40 EUROS PAR PERSONNE).

La ferme du paradis

Notre fournisseur de viande est Yves Desroches à Mazille.
Ses porcs sont nés et élevés en plein air, nourris à base de céréales, sans OGM, sans antibiotiques.

Ils sont découpés et transformés artisanalement par leurs soins, dans leurs laboratoires à la ferme.
Leur exploitation est située à Mazille (71), à 5 kms de Cluny.

affiche la ferme du paradis - porc plein air du clunysois